成功的休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃,這8點都做的很棒
發(fā)布日期:2020-01-09 點擊數(shù):128
休閑農(nóng)業(yè)可謂是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的一個抓手,現(xiàn)在的休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)不再停留在只能觀光的層面的,拓展出了很多休閑農(nóng)業(yè)功能模式,比如農(nóng)耕體驗、生態(tài)保護、文化傳承等等,讓游客能夠走近大自然,認識農(nóng)業(yè)、感受農(nóng)趣,從而借助休閑農(nóng)業(yè)的東風提升當?shù)亟?jīng)濟,增加崗位就業(yè),最終實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,但在大部分的投資者對休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律的認識不夠的情況下,跟風復制者多,造成惡性竟爭,很快就倒下了一批。還有資金不足,發(fā)展中設施配套用地的限制,管理人才跟不上,有7成投資者舉步維艱,免強維持!所剩下的成功者都是運籌帷幄中早就布好了局。
咱們先看一組數(shù)據(jù),其實休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展還是很好的。2016年全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游營業(yè)收入超過5700億元。隨著國家對休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的力推,2017年全國休閑農(nóng)業(yè)收入上升到7400億元,提供農(nóng)民就業(yè)崗位1100萬個,接待游客28億人次。2018年全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待人次超30億,營業(yè)收入超過8000億元,成為時代發(fā)展大趨勢下的又一個風口。可見,發(fā)展之迅猛!那么成功的休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃,哪8點都做的很棒呢?讓專業(yè)旅游規(guī)劃公司帶你了解。
一、前瞻規(guī)劃,“農(nóng)”字當頭
說到規(guī)劃,對于失敗者,要么是沒有規(guī)劃過,或者是沒有謹之又慎的選擇懂農(nóng)業(yè)的規(guī)劃單位,抑或是把農(nóng)業(yè)當旅游規(guī)劃做。
請記住:我們從事的是農(nóng)文旅,“農(nóng)”字當頭,“旅”字其后。不是純旅游,只為吃住,玩而玩的投資建設,從一開始就埋下了規(guī)劃不當,引發(fā)投資方向錯誤的慘敗伏筆。
其一,有些投資者不重視園區(qū)規(guī)劃設計,盲目自信,憑喜好畫圖,認為做休閑農(nóng)業(yè)很簡單,去別的地方參觀學習一下,“不就那么回事”!自己照葫蘆畫瓢整一個就開門營業(yè)了。不去認真研究適應于本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)律和趨勢,僅憑著滿腔熱情和對農(nóng)業(yè)的情懷,盲目輕率進入休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),造成投資的盲目性和隨意性。
其二,思想意識不純,沖著政策資金支持而來。想以小本資金博取外來更大的資本支撐。要知道,休閑農(nóng)業(yè)投資大、見效慢,從建設到成效要有潛心修煉的耐力。
二、投資規(guī)模,適度把控
關于投資規(guī)模、用地規(guī)模是很多休閑農(nóng)業(yè)投資人把握不好的問題。相當一部分的投資人,不考慮手中的資金,從一開始就流轉(zhuǎn)幾千畝,上萬畝,特別是房產(chǎn)商跨界的老板,財大氣粗,追求越大越好。可曾考慮到:錢對你不是問題!但原有行業(yè)的班子成員,管理骨干,多是不懂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的,這對他們可是大問題。一個全新的行業(yè)對于他們是零起步,規(guī)模之大,行業(yè)管理人員之多,人材難求的情況下,運行成了難題!
對于資金不多的投資者,更要控制規(guī)模,況且,休閑農(nóng)業(yè)的成功與否,不在規(guī)模上取勝。俗話說:船大難調(diào)頭!根據(jù)經(jīng)濟條件,園區(qū)控制在300畝到3000畝是比較合適的。這樣可進可退,從財力到專業(yè)技術(shù)人員及管理人員的配置相對要容易。前期土地流轉(zhuǎn)的費用也會減少很多。目前,那些慘敗關門的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和特色小鎮(zhèn)的案例,多是重投入,大面積開發(fā)的項目。
三、旗幟鮮明,挖掘特色
用特色立標桿,把旗幟樹好。特色,是休閑農(nóng)業(yè)的核心竟爭力,從字面上理解,特色即特別且出色之意,他充當著整個項目中能否持久走下去的重要角色。
這兩年,很多的休閑農(nóng)業(yè)投資者在學習同行的時候,不是借鑒別人的成功經(jīng)驗進行創(chuàng)新升華以達到挖掘適應自身的特色,只看到別人的表面光鮮。有的參觀十個園區(qū),就搬來十個相同的模式,至于“水土”是否相合,不去考慮。
一些成功的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū),在規(guī)劃階段就考慮到與周邊資源的整合與優(yōu)化,在生產(chǎn)經(jīng)營中,充分利用自己的優(yōu)勢與附近的合作社在產(chǎn)品布局、生產(chǎn)、加工、存儲、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進行充分合作,形成高效的產(chǎn)業(yè)鏈條,達到效益最大化。
四、不忘初心,品質(zhì)保障
旗幟鮮明了,特色挖掘出來了,切不可急功近利,品質(zhì)一定要保證,樹起一個品牌的歷程是艱難的,有的是幾代人的打拚,有的是一群人的付出,一村人的希望,一旦品質(zhì)上打折扣,聲譽掃地,旗幟落地就在那么一瞬間。
誠信是立世之根本,是商道,也是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)贏得消費者長期信賴的基石。有的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)因為供不應求就以次充好,忘了來時的艱難路,忘了打拚的初心!對產(chǎn)品品質(zhì)的追求不夠執(zhí)著;有的受氣候、季節(jié)、管理、肥料、品種等因素的影響把關不嚴。為追求效益對消費者隱瞞產(chǎn)品的質(zhì)量缺陷,甚至以次充好。一旦事情敗露,為屈屈幾個小錢失去消費者的信賴,令消費者從心靈深處抵制您的產(chǎn)品,從此永不回頭。
五、資金鏈條,企業(yè)的命脈
有很多休閑農(nóng)業(yè)情懷者向筆者提出:“園區(qū)倒是整得象模象樣了,但錢也用光了,你們接觸的投資人多,可否幫我們撮合投資人,把園區(qū)盤活呢?”。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是資本農(nóng)業(yè),休閑農(nóng)業(yè)尤其如此。很多休閑農(nóng)業(yè)投資者對園區(qū)建設運營資金的需求量沒有充分的估算,導致資金鏈出現(xiàn)問題。有的只顧自然條件好,卻忽了原始地的基礎工程開發(fā)是相當耗費資金的。
六、農(nóng)旅靈魂,全在創(chuàng)意
農(nóng)旅創(chuàng)意,是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的靈魂。僅靠辛苦的一產(chǎn),呆板的二產(chǎn),很難實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,充分運用三產(chǎn)創(chuàng)意的靈活性以帶動盤活一二產(chǎn)。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的創(chuàng)意主要分五個方面:
1、生產(chǎn)創(chuàng)意:種植創(chuàng)意,養(yǎng)殖創(chuàng)意。園區(qū)從一開始就把產(chǎn)業(yè)趣味化進行布局;
2、產(chǎn)品創(chuàng)意:一個產(chǎn)品可以加工成百種品種,從吃、玩、觀以及食品藝術(shù)等;產(chǎn)品創(chuàng)意是園區(qū)獲取利潤的主要來源,消費者消費的是產(chǎn)品,創(chuàng)意設計品種眾多的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,是農(nóng)業(yè)園區(qū)滿足消費者需求或收益的重要任務。
3、環(huán)境創(chuàng)意:利用自然景觀的形象,加以修飾,卡通化,擬人化。讓人一進園區(qū),從環(huán)境上就耳目一新。環(huán)境創(chuàng)意是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)不能忽視的重要環(huán)節(jié),一些休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)在環(huán)境布局上、植物種植上,景觀小品、餐飲住宿等方面都顯單調(diào)和乏味,缺少創(chuàng)意,不能滿足消費者求知、求新、求奇、求特的休閑要求。整個園區(qū)要從細節(jié)上強化人性化安排,不要求高大上,但要做到方便、整潔與舒適。
4、服務創(chuàng)意:服務創(chuàng)意是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)是能否贏得消費者美譽度的重要內(nèi)容,這方面還有很多創(chuàng)意想象空間。很多休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)根本談不上服務,甚至游客來了,一個引導服務員都沒有,更談不上講解員了。
5、活動創(chuàng)意:休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者要善于創(chuàng)意出讓消費者可以參與體驗的休閑產(chǎn)品,如撩稻、刨紅薯、捉魚、釀酒的趣味參與……可創(chuàng)意一系列的活動。活動創(chuàng)意是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)爭奪消費者的重要手段。為了吸引消費者,園區(qū)要創(chuàng)意打造消費者喜歡的主題活動,可以利用春播、夏種、秋收、冬藏創(chuàng)意出不同的主題文化節(jié)。
七、前期預案,防風險患
做投資就會有風險,休閑農(nóng)業(yè)亦是。從技術(shù)、氣候、市場、管理等都要有預案。特別是政策風險,園區(qū)初建就要了解環(huán)保政策。在清遠我們所考察過的一個項目,老板費了大量的人力物力,把上萬畝的土地流轉(zhuǎn)到手,最后環(huán)評不過關而不了了之。
土地政策更是要了解的,打算流轉(zhuǎn)的地塊是什么性質(zhì)?初期就要弄清,做休閑農(nóng)業(yè)園,是需要必要的住宿、餐飲建設用地以及交易、停車、道路等設施用地的,很多投資者,不管不顧,只顧滿腔熱情一頭扎進去。這次,違建“大棚房”拆除,跟前者和后來者都上了一堂深動的“損失”課。
八、人才引進,注重培訓
不要以為農(nóng)業(yè)簡單無高標準要求!
首先要明確:農(nóng)業(yè)不但不簡單而且很復雜,尤其是農(nóng)業(yè)再加一個“休閑”就變得多樣化了,變得不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè),而是一二三產(chǎn)相融合的新業(yè)態(tài)。新產(chǎn)業(yè)需要新人才。農(nóng)業(yè)科技人才、創(chuàng)意規(guī)劃人才、管理人才、生產(chǎn)人才、經(jīng)營人才一個都不能少。
其次,還要有較好的運營模式,適合自身發(fā)展的商業(yè)模式。
許多的休閑農(nóng)業(yè)慘淡經(jīng)營,其管理經(jīng)營人才數(shù)量和能力的不足是制約休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展初期,都是一些農(nóng)民自有宅基地,自有農(nóng)田水塘發(fā)展起來的,且規(guī)模較小的農(nóng)家樂,成本低,較容易管理,人們的生活要求也停留在低標準上。隨著社會的進步,人民對生活要求的提高,有眼光的從業(yè)者很自然的把休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)模化,園區(qū)變大了,從管理,到服務都跟不上。特別是新業(yè)態(tài)發(fā)展過于猛烈,職業(yè)經(jīng)理人短缺,已成為行業(yè)升級發(fā)展的桎梏。
此文來源于網(wǎng)絡,綠道聯(lián)合旅游規(guī)劃設計院http://www.bjtcjz.com/,如需轉(zhuǎn)載請說明出處!上一篇:康養(yǎng)小鎮(zhèn)規(guī)劃,做好“養(yǎng)老”就行了?下一篇:【綠道案例】遵義游樂園——黔北最大的游樂園
咱們先看一組數(shù)據(jù),其實休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展還是很好的。2016年全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游營業(yè)收入超過5700億元。隨著國家對休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的力推,2017年全國休閑農(nóng)業(yè)收入上升到7400億元,提供農(nóng)民就業(yè)崗位1100萬個,接待游客28億人次。2018年全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待人次超30億,營業(yè)收入超過8000億元,成為時代發(fā)展大趨勢下的又一個風口。可見,發(fā)展之迅猛!那么成功的休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃,哪8點都做的很棒呢?讓專業(yè)旅游規(guī)劃公司帶你了解。

說到規(guī)劃,對于失敗者,要么是沒有規(guī)劃過,或者是沒有謹之又慎的選擇懂農(nóng)業(yè)的規(guī)劃單位,抑或是把農(nóng)業(yè)當旅游規(guī)劃做。
請記住:我們從事的是農(nóng)文旅,“農(nóng)”字當頭,“旅”字其后。不是純旅游,只為吃住,玩而玩的投資建設,從一開始就埋下了規(guī)劃不當,引發(fā)投資方向錯誤的慘敗伏筆。
其一,有些投資者不重視園區(qū)規(guī)劃設計,盲目自信,憑喜好畫圖,認為做休閑農(nóng)業(yè)很簡單,去別的地方參觀學習一下,“不就那么回事”!自己照葫蘆畫瓢整一個就開門營業(yè)了。不去認真研究適應于本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)律和趨勢,僅憑著滿腔熱情和對農(nóng)業(yè)的情懷,盲目輕率進入休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),造成投資的盲目性和隨意性。
其二,思想意識不純,沖著政策資金支持而來。想以小本資金博取外來更大的資本支撐。要知道,休閑農(nóng)業(yè)投資大、見效慢,從建設到成效要有潛心修煉的耐力。
二、投資規(guī)模,適度把控
關于投資規(guī)模、用地規(guī)模是很多休閑農(nóng)業(yè)投資人把握不好的問題。相當一部分的投資人,不考慮手中的資金,從一開始就流轉(zhuǎn)幾千畝,上萬畝,特別是房產(chǎn)商跨界的老板,財大氣粗,追求越大越好。可曾考慮到:錢對你不是問題!但原有行業(yè)的班子成員,管理骨干,多是不懂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的,這對他們可是大問題。一個全新的行業(yè)對于他們是零起步,規(guī)模之大,行業(yè)管理人員之多,人材難求的情況下,運行成了難題!
對于資金不多的投資者,更要控制規(guī)模,況且,休閑農(nóng)業(yè)的成功與否,不在規(guī)模上取勝。俗話說:船大難調(diào)頭!根據(jù)經(jīng)濟條件,園區(qū)控制在300畝到3000畝是比較合適的。這樣可進可退,從財力到專業(yè)技術(shù)人員及管理人員的配置相對要容易。前期土地流轉(zhuǎn)的費用也會減少很多。目前,那些慘敗關門的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和特色小鎮(zhèn)的案例,多是重投入,大面積開發(fā)的項目。
三、旗幟鮮明,挖掘特色
用特色立標桿,把旗幟樹好。特色,是休閑農(nóng)業(yè)的核心竟爭力,從字面上理解,特色即特別且出色之意,他充當著整個項目中能否持久走下去的重要角色。
這兩年,很多的休閑農(nóng)業(yè)投資者在學習同行的時候,不是借鑒別人的成功經(jīng)驗進行創(chuàng)新升華以達到挖掘適應自身的特色,只看到別人的表面光鮮。有的參觀十個園區(qū),就搬來十個相同的模式,至于“水土”是否相合,不去考慮。
一些成功的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū),在規(guī)劃階段就考慮到與周邊資源的整合與優(yōu)化,在生產(chǎn)經(jīng)營中,充分利用自己的優(yōu)勢與附近的合作社在產(chǎn)品布局、生產(chǎn)、加工、存儲、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進行充分合作,形成高效的產(chǎn)業(yè)鏈條,達到效益最大化。
四、不忘初心,品質(zhì)保障
旗幟鮮明了,特色挖掘出來了,切不可急功近利,品質(zhì)一定要保證,樹起一個品牌的歷程是艱難的,有的是幾代人的打拚,有的是一群人的付出,一村人的希望,一旦品質(zhì)上打折扣,聲譽掃地,旗幟落地就在那么一瞬間。
誠信是立世之根本,是商道,也是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)贏得消費者長期信賴的基石。有的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)因為供不應求就以次充好,忘了來時的艱難路,忘了打拚的初心!對產(chǎn)品品質(zhì)的追求不夠執(zhí)著;有的受氣候、季節(jié)、管理、肥料、品種等因素的影響把關不嚴。為追求效益對消費者隱瞞產(chǎn)品的質(zhì)量缺陷,甚至以次充好。一旦事情敗露,為屈屈幾個小錢失去消費者的信賴,令消費者從心靈深處抵制您的產(chǎn)品,從此永不回頭。
五、資金鏈條,企業(yè)的命脈
有很多休閑農(nóng)業(yè)情懷者向筆者提出:“園區(qū)倒是整得象模象樣了,但錢也用光了,你們接觸的投資人多,可否幫我們撮合投資人,把園區(qū)盤活呢?”。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是資本農(nóng)業(yè),休閑農(nóng)業(yè)尤其如此。很多休閑農(nóng)業(yè)投資者對園區(qū)建設運營資金的需求量沒有充分的估算,導致資金鏈出現(xiàn)問題。有的只顧自然條件好,卻忽了原始地的基礎工程開發(fā)是相當耗費資金的。
六、農(nóng)旅靈魂,全在創(chuàng)意
農(nóng)旅創(chuàng)意,是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的靈魂。僅靠辛苦的一產(chǎn),呆板的二產(chǎn),很難實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,充分運用三產(chǎn)創(chuàng)意的靈活性以帶動盤活一二產(chǎn)。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的創(chuàng)意主要分五個方面:
1、生產(chǎn)創(chuàng)意:種植創(chuàng)意,養(yǎng)殖創(chuàng)意。園區(qū)從一開始就把產(chǎn)業(yè)趣味化進行布局;
2、產(chǎn)品創(chuàng)意:一個產(chǎn)品可以加工成百種品種,從吃、玩、觀以及食品藝術(shù)等;產(chǎn)品創(chuàng)意是園區(qū)獲取利潤的主要來源,消費者消費的是產(chǎn)品,創(chuàng)意設計品種眾多的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,是農(nóng)業(yè)園區(qū)滿足消費者需求或收益的重要任務。
3、環(huán)境創(chuàng)意:利用自然景觀的形象,加以修飾,卡通化,擬人化。讓人一進園區(qū),從環(huán)境上就耳目一新。環(huán)境創(chuàng)意是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)不能忽視的重要環(huán)節(jié),一些休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)在環(huán)境布局上、植物種植上,景觀小品、餐飲住宿等方面都顯單調(diào)和乏味,缺少創(chuàng)意,不能滿足消費者求知、求新、求奇、求特的休閑要求。整個園區(qū)要從細節(jié)上強化人性化安排,不要求高大上,但要做到方便、整潔與舒適。
4、服務創(chuàng)意:服務創(chuàng)意是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)是能否贏得消費者美譽度的重要內(nèi)容,這方面還有很多創(chuàng)意想象空間。很多休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)根本談不上服務,甚至游客來了,一個引導服務員都沒有,更談不上講解員了。
5、活動創(chuàng)意:休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者要善于創(chuàng)意出讓消費者可以參與體驗的休閑產(chǎn)品,如撩稻、刨紅薯、捉魚、釀酒的趣味參與……可創(chuàng)意一系列的活動。活動創(chuàng)意是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)爭奪消費者的重要手段。為了吸引消費者,園區(qū)要創(chuàng)意打造消費者喜歡的主題活動,可以利用春播、夏種、秋收、冬藏創(chuàng)意出不同的主題文化節(jié)。

做投資就會有風險,休閑農(nóng)業(yè)亦是。從技術(shù)、氣候、市場、管理等都要有預案。特別是政策風險,園區(qū)初建就要了解環(huán)保政策。在清遠我們所考察過的一個項目,老板費了大量的人力物力,把上萬畝的土地流轉(zhuǎn)到手,最后環(huán)評不過關而不了了之。
土地政策更是要了解的,打算流轉(zhuǎn)的地塊是什么性質(zhì)?初期就要弄清,做休閑農(nóng)業(yè)園,是需要必要的住宿、餐飲建設用地以及交易、停車、道路等設施用地的,很多投資者,不管不顧,只顧滿腔熱情一頭扎進去。這次,違建“大棚房”拆除,跟前者和后來者都上了一堂深動的“損失”課。
八、人才引進,注重培訓
不要以為農(nóng)業(yè)簡單無高標準要求!
首先要明確:農(nóng)業(yè)不但不簡單而且很復雜,尤其是農(nóng)業(yè)再加一個“休閑”就變得多樣化了,變得不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè),而是一二三產(chǎn)相融合的新業(yè)態(tài)。新產(chǎn)業(yè)需要新人才。農(nóng)業(yè)科技人才、創(chuàng)意規(guī)劃人才、管理人才、生產(chǎn)人才、經(jīng)營人才一個都不能少。
其次,還要有較好的運營模式,適合自身發(fā)展的商業(yè)模式。
許多的休閑農(nóng)業(yè)慘淡經(jīng)營,其管理經(jīng)營人才數(shù)量和能力的不足是制約休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展初期,都是一些農(nóng)民自有宅基地,自有農(nóng)田水塘發(fā)展起來的,且規(guī)模較小的農(nóng)家樂,成本低,較容易管理,人們的生活要求也停留在低標準上。隨著社會的進步,人民對生活要求的提高,有眼光的從業(yè)者很自然的把休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)模化,園區(qū)變大了,從管理,到服務都跟不上。特別是新業(yè)態(tài)發(fā)展過于猛烈,職業(yè)經(jīng)理人短缺,已成為行業(yè)升級發(fā)展的桎梏。
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